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Picchioni

Buttafuoco dellOltrepò Pavese DOC "Bricco Riva Bianca" 2019 - Picchioni

33,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: croatina, barbera, vespolina

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico, dai riflessi porpora. Si evidenziano note olfattive di ciliegie, prugne, su uno sfondo dagli echi mentolati e balsamici, con un tocco di cacao; al sorso è morbido, rotondo, dal tannino presente ma calibrato.

Abbinamenti

Si abbina con carni rosse in umido, bolliti e brasati.

cantina

Quello di Andrea Picchioni è un percorso che è iniziato alla fine degli anni ottanta e che ancora oggi continua a stupire grazie ad un crescendo qualitativo che probabilmente non ha eguali, almeno ... vai alla scheda della cantina

Buttafuoco dellOltrepò Pavese DOC "Bricco Riva Bianca" 2019 - Picchioni: Perché ci piace

Il Buttafuoco Bricco Riva Bianca è ottenuto da uve croatina, barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni. Realizzato solamente nelle annate migliori, prima di essere imbottigliato affina in barrique per circa due anni. Consigliato a tutti coloro che volessero (ri)scoprire le potenzialità di un territorio spesso sottostimato, perfettamente espresse in questo vino.

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