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Deltetto

Barbera d'Alba Superiore DOC “Rocca delle Marasche” 2016 - Deltetto

24,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barbera d'Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista, intenso e vivace. Il naso si apre su note di confettura di marasche e di ciliegia, poi arricchite da richiami alle spezie dolci e alla vaniglia. La bocca è elegante, fresca e calda allo stesso tempo, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con i secondi a base di carne. Da provare con lo spezzatino di vitello in umido.

cantina

Plasmato da milioni di anni e caratterizzato da suoli ricchi di argille, arenarie, sabbia e rocce sedimentarie di origine marina, poi contraddistinto da un microclima particolarmente favorevole alla... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Alba Superiore DOC “Rocca delle Marasche” 2016 - Deltetto: Perché ci piace

In alcuni appezzamenti vitati dell’azienda Deltetto, un tempo, accanto alle viti crescevano alberi di marasca, una varietà di ciliegia. Da qui il nome della Barbera d’Alba “Rocca delle Marasche”, declinata nella versione “Superiore” e lasciata riposare per due anni in barrique di rovere. Il frutto, fresco e fragrante tipico della varietà, incontra la morbidezza e la dolcezza della barrique, per dare vita a un sorso scorrevole ed estremamente gradevole, poi allo stesso tempo di grande equilibrio e di grande armonia. È una Barbera dal profilo raffinato e ricercato: è una Barbera da riservare per le migliori occasioni.

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