Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Mirafiore

14,90 € 21,00 €

Sconto 29%

In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

Annata: 2021
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso carico alla vista, con riflessi violacei. Al naso si distinguono note di frutta scura matura, di caffè e liquirizia, spezie dolci e cenni boisé. Il sorso risulta lungo e persistente, molto ben bilanciato tra acidità, sapidità e morbidezza. Piacevolissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a primi piatti di sapore, a piatti di carni e a formaggi freschi, di media o lunga stagionatura.

cantina

Quella del marchio conosciuto come Mirafiore è una delle storie più affascinanti e travagliate delle Langhe. Tutto infatti iniziò nel 1858, quando con un “atto di comando del regio delegato” ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Mirafiore: Perché ci piace

Frutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dai vigneti situati nel comune di Serralunga d’Alba, è rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere di diverse grandezze. Quella che ne deriva è una Barbera materica e decisa, caratterizzata da un bel calore che si traduce in un finale balsamico ed elegante. La Barbera d’Alba Superiore DOC di Mirafiore è un rosso capace di declinare al meglio la gastronomia tipica piemontese.