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Domaine Marc Tempé

Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé

31,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot bianco 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2029

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato luminoso alla vista, regala al naso intensi profumi di frutti maturi, nocciola tostata e spezie orientali, ravvivati da suggestioni di scorza di lime, zafferano e polvere da sparo. Assaggio corposo, nel segno dell’equilibrio e della massima eleganza.

Abbinamenti

Bianco versatile, trova la massima esaltazione accanto ai secondi piatti a base di pesce e con le carni bianche speziate.

cantina

I vini dell'Alsazia settentrionale

Il Domaine Marc Tempé ha sede nello splendido villaggio di Zellenberg, arroccato su una collina e circondato da vigneti a perdita d’occhio, ... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé: Perché ci piace

L’Alsace Pinot Bianco AOC “Am Zelle” 2017 firmato Domaine Marc Tempé prende vita dai migliori grappoli dell’omonima varietà, raccolti a mano nel vigneto condotto nel rispetto della regole della biodinamica. Il villaggio di Zellenberg, dove ha sede la cantina, è caratterizzato da suoli scistosi, ricchi di calcare e ferro. Come da tradizione, la fermentazione spontanea è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 24 a contatto con le fecce nobili. Gastronomico e generoso, è un grande bianco di territorio.

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