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Hochkirch

Vino Rosso "Maximus" 2017 - Hochkirch

42,00 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di mora, ciliegia e mirtillo, seguiti da note di sottobosco e toni speziati. Al palato è intenso, morbido, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e arrosto, si sposa bene anche con i primi.

cantina

L’australiana Hochkirch ha sede a Tarrington, nella parte sud-occidentale dello stato di Victoria; si trova, in sostanza, nella zona più popolata da cantine, in cui la tradizione vitivinicola è, ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Maximus" 2017 - Hochkirch : Perché ci piace

Il "Maximus" è un pinot nero in purezza e nasce alla Hochkirch, cantina biodinamica australiana. Fermentato spontaneamente, con una lunga macerazione sulle bucce, affina poi per circa 18 mesi in botti di rovere, regalando, in assaggio, un bouquet elegante e variegato e un sorso fine e succoso.

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