Vino Rosato "C’era Suolo e c’é Ancora" - Giuseppe Calabrese

11,80 € 16,00 €

Esaurito

Vitigni: magliocco 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pizza, Salumi, Zuppe

cantina

Nel comune di Saracena, in provincia di Cosenza, ai piedi del Pollino, si trova l’azienda agricola di Giuseppe Calabrese. Azienda piccola ma di antica tradizione: Giuseppe infatti ha ereditato ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosato "C’era Suolo e c’é Ancora" - Giuseppe Calabrese: Perché ci piace

Il "C’era Suolo e c’é Ancora” è un rosato prodotto con uve magliocco in purezza, raccolte a mano nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. La fermentazione in acciaio, eseguita con i lieviti indigeni, è preceduta da una breve macerazione sulle bucce. Segue un affinamento di 4 mesi a contatto con le fecce nobili e l’imbottigliamento senza filtrazioni. Un rosato dalla spiccata identità territoriale.