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Fonterenza

Vino Bianco “Biancospino” - Fonterenza

25,70 € 38,00 €

Esaurito

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  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso. Il naso è dominato da sentori stratificati e complessi, dove si individuano note di genziana, chinotto, spezie dolci e agrumi. In bocca è di medio corpo, avvolgente grazie ad una freschezza viva e ad un’ottima sapidità. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente portato ad accompagnare i secondi piatti a base di carni bianche, cucinate con preparazioni leggere e non troppo impegnative, e pesci al forno.

cantina

Francesca e Margherita Padovani, sorelle originarie di Milano, sin da bambine hanno trascorso al podere Campi di Fonterenza molto del loro tempo libero, creando un forte legame con questo stupendo ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Biancospino” - Fonterenza: Perché ci piace

Le sorelle Padovani sono ormai ilcinesi d’adozione, e nutrono un amore davvero spassionato per il territorio che circonda l’azienda Fonterenza. Dalla loro passione incontenibile nasce questo “Biancospino”, Vino Bianco che non vuole essere “perfetto” come si può intendere oggi, ma che intende riprendere gli antichi saperi delle popolazioni locali per la produzione di vini bianchi, tradizionalmente ottenuti facendo macerare le bucce di diversi vitigni rigorosamente autoctoni. Ne deriva così un vino sincero, schietto e profumato, che ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra terra e uomo.

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