Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC - Broccanera

20,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, percorso da un perlage fine e persistente. Al naso anice, fiori di rosmarino, menta piperita, una leggera crosta di pane e frutta secca. Al palato la piacevole effervescenza cede il testimone a un nerbo acido che garantisce freschezza e bevibilità.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti a base di crostacei e con un ricco fritto misto di mare.

cantina

Broccanera è una splendida cantina posta ad Arcevia, nelle Marche. Si tratta di un progetto giovane, avviato nel 2012, la cui filosofia ruota intorno al grande amore dei proprietari per tre ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC - Broccanera: Perché ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut DOC di Broccanera è prodotto a partire da un vino base ottenuto con uve coltivate in regime biologico. Dopo la rifermentazione in bottiglia è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 45 mesi. Uno spumante ampio nello spettro olfattivo, corposo ed elegante in assaggio.