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Cavit

Trentino Pinot Grigio DOC 2020 - Bottega Vinai

8,90 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 81/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 91/100

Note di degustazione

Nel bicchiere ha una veste color giallo paglierino. I profumi al naso richiamano tonalità floreali, che in sottofondo fanno intravedere anche nuances più tendenti al fruttato. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, accompagna con eleganza primi e secondi piatti a base di pesce; da provare anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere, dà il meglio di sé con degli spaghetti con pesce spada e pomodorini datterino.

cantina

Cavit, realtà cooperativa tra le più importanti del Trentino, conta ben 5.200 viticoltori, associati in undici cantine sociali; nata come Consorzio nel 1950, con l’intento di valorizzare al... vai alla scheda della cantina

Trentino Pinot Grigio DOC 2020 - Bottega Vinai: Perché ci piace

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nel bicchiere i vini di Cavit: in particolare questo Trentino Pinot Grigio DOC, appartenente alla linea Bottega Vinai, colpisce per la completezza di gusto, e per una proposta olfattiva ben sviluppata su note floreali e fruttate. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di provenienza, vinificano e affinano esclusivamente in acciaio inox, per poi essere imbottigliate. Un bianco dal consumo quotidiano, facilmente abbinabile a molti piatti della tradizione italiana.

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