Terre Siciliane Viognier IGT “Balacu” 2015 - Tenute Caradonna

9,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: viognier 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 65pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Al calice si mostra di un bel giallo paglierino. L’olfatto percepisce un bouquet preciso e pulito, in cui delicati ricordi floreali sono seguiti da richiami fruttati di pesca e albicocca, e da leggeri toni agrumati. Il palato è guidato da una bella spalla acida ma equilibrato nel contempo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da sorseggiare durante un aperitivo infornale, è perfetto in abbinamento all’insalata di pollo fredda.

cantina

Da oltre un secolo, e con esattezza dal 1910, le Tenute Caradonna rappresentano l’espressione fedele della sensibilità e dell’entusiasmo appartenenti a intere generazioni di vitivinicoltori, che ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Viognier IGT “Balacu” 2015 - Tenute Caradonna: Perché ci piace

Piacevole nella sua freschezza, armonico nell’equilibrio complessivo, scorrevole al sorso: è il “Balacu”, Viognier delle Terre Siciliane etichettato “Tenute Caradonna”. Un bianco figlio di uve internazionali, coltivate però nel caldo della Grande Isola. Lasciato maturare per tre mesi in acciaio, ti conquista con la sua immediatezza, per poi farsi ricordare grazie alla sua espressiva fragranza. Frutti e agrumi, morbidezza, gioventù e persistenza: il “Balacu” è uno di quei vini da tenere sempre a portata di mano, perché ogni occasione può diventare davvero quella buona per poterlo stappare.