Wiston Estate

Sparkling Wine "Wiston Cuvée" Brut 2009 - Wiston Estate

58,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: English Wine
Vitigni: chardonnay 60%, pinot noir 30%, pinot meunier 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 96

Note di degustazione

Perlage fitto e persistente; il complesso bouquet olfattivo spazia da sentori fruttati e agrumati alle tostature di lieviti e nocciole, passando per i tocchi minerali. Al sorso è cremoso, intenso, persistente.

Abbinamenti

Complesso e dai sentori variegati, si abbina con i risotti a base di molluschi e crostacei o con i secondi di pesce.

cantina

La tenuta di Wiston Estate appartiene alla famiglia Goring dal 1743; si estende per 6.000 ettari, a cavallo delle pendici gessose dei South Downs e dei terreni argillosi e piatti del Weald. Come ... vai alla scheda della cantina

Sparkling Wine "Wiston Cuvée" Brut 2009 - Wiston Estate: Perché ci piace

Profondità e complessità di sentori, destinati ad arricchirsi di sfumature con il passare del tempo, eleganza, raffinatezza e perfetto equilibrio tra freschezza e cremosità: queste le caratteristiche di Wiston Estate Cuvée, realizzato solo nelle annate migliori dall'azienda inglese. Uno spumante che stupirà anche gli intenditori.