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Cantine Pellegrino 1880

Sicilia Grillo Superiore DOC "Gazzerotta" 2020 - Cantine Pellegrino 1880

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Sicilia DOC

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con profumi di rose, agrumi e mela verde. Assaggio marcato da una decisa sapidità, chiude lasciando un ricordo piacevolmente fruttato.

Abbinamenti

Vino bilanciato e sapido, ottimo accanto a primi e secondi della cucina di mare, con pesci al forno e in salsa.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal... vai alla scheda della cantina

Sicilia Grillo Superiore DOC "Gazzerotta" 2020 - Cantine Pellegrino 1880: Perché ci piace

Il Sicilia Grillo Superiore DOC “Gazzerotta” è prodotto con grappoli di uve grillo coltivate nell'area di Mazara del Vallo, provenienti da vigne di oltre 35 anni. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio.

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