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Cantine Pellegrino 1880

Amaro Siciliano "Batò" - Cantine Pellegrino 1880 (0.7l)

17,00 €

  • In pronta consegna

  • Alcol: 33%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Colore ambrato intenso e luminoso. Al naso sentori balsamici e aromatici tipici della macchia mediterranea si fondono a note di arance amare, menta, cacao, liquirizia e caffè tostato. Assaggio bilanciato, prevalentemente amaro, morbido e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.

distilleria

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal ... vai alla scheda della distilleria

Amaro Siciliano "Batò" - Cantine Pellegrino 1880 (0.7l): Perché ci piace

Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell’amaro. Il “Batò, prodotto in suo omaggio, nasce dalla lenta e lunga macerazione in alcool di oltre venti tra erbe officinali ed essenze. Può essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente, eccelle con dolci di ricotta, con gelato alla vaniglia o fior di latte. Perfetto a fine pasto come digestivo, accompagna i momenti di relax della giornata. Ideale anche per la preparazione di cocktails.

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