Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia

9,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Grillo
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 7/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di terra, Secondi di pesce

Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” 2018 - Nicosia: Perché ci piace

Un inno alla freschezza e alla sapidità, che oltre a essere certificato come biologico è anche adatto alle persone che seguono una dieta vegana: questo Sicilia Grillo DOC “Fondo Filara” è davvero pieno di risorse e qualità. Le uve macerano a freddo per 12 ore, per poi fermentare per 20-25 giorni alla temperatura di 15-18 °C e affinare in vasche di acciaio inox sulle fecce fini. Una bottiglia schietta, giovane e beverina, con cui Nicosia fa rivivere nel bicchiere tutta l’intensità della macchia mediterranea siciliana.