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San Patrignano

Rubicone Sauvignon IGT "Vie" 2022 - San Patrignano

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Rubicone IGT

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono profumi di erba sfalciata, foglia di pomodoro, note fruttate e citrine; al sorso è fresco, con tocchi sapidi sul finale.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare preparazioni a base di verdure, pesce e crostacei; si abbina anche con spaghetti ai frutti di mare e pizza alla marinara.

cantina

I vigneti di San Patrignano, la più nota comunità di recupero italiana, si sviluppano per alcune decine di ettari all’interno dei confini della tenuta, a pochi chilometri da Rimini e dalla costa ... vai alla scheda della cantina

Rubicone Sauvignon IGT "Vie" 2022 - San Patrignano: Perché ci piace

Ottenuto esclusivamente da uve sauvignon blanc, cresciute in vigneti esposti verso il mare Adriatico, che con le sue brezze mitiga il clima estivo, favorendo l'escursione termica, "Vie" è un vino bianco fresco, di piacevolezza immediata. Dopo la fermentazione, che avviene in acciaio a temperatura controllata, il vino affina sulle fecce fini per sei mesi. Ottimo come aperitivo, si abbina al pesce, ai formaggi freschi, a pizze e focacce.

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