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Tenuta Mara

Rubicone Rosato IGP "Maramato" 2019 - Tenuta Mara

28,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Rubicone IGP

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Ramato. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di scorza d'arancia, note di vaniglia e cenni di zucchero candito. Al palato è vellutato, di bella sapidità, con un'acidità ben bilanciata.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, è da provare anche con le linguine alla carbonara di pesce.

cantina

"È esattamente a inizio secolo, nel 2000, che Giordano Emendatori decide di iniziare a concretizzare quella che da sempre è la sua grande passione per il vino, acquistando un appezzamento di... vai alla scheda della cantina

Rubicone Rosato IGP "Maramato" 2019 - Tenuta Mara: Perché ci piace

Il Rubicone Rosato IGP "Maramato" di Tenuta Mara nasce da vigneti posti a 200/260 metri sul livello del mare; le uve, dopo una selezione manuale, vengono lasciate a macerare per alcune ore e poi separate dalla bucce prima della fermentazione in rovere. Affinato per 12 mesi in tonneaux, è un vino piacevolmente sorprendente, espressivo e in grado di alimentare, come pochi altri, la beva.

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