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Vietti

Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2021 - Vietti

39,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 96
  • Decanter 95
  • DoctorWine 95
  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rosso rubino. All'analisi olfattiva emergono aromi di ciliegia, mirtilli e vaniglia. Al palato è intenso, con perfetta corrispondenza degli aromi percepiti al naso, più un inaspettato aroma di liquirizia in chiusura. Elegante.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina molto bene con le carni arrostite e brasate. Ve lo consigliamo con un gustoso Strachitund bergamasco, per un gemellaggio Piemonte-Lombardia!

cantina

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Vignaioli da quattro generazioni, fu Carlo Vietti a fondare la cantina alla fine del XIX secolo, nel comune di Castiglione Falletto, nel cuore delle ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2021 - Vietti: Perché ci piace

Un vino dalla grandissima bevibilità, questo Barbera d'Asti DOCG "La Crena" di Vietti, ideale per accompagnare una cena piemontese con la classica bagna càuda o i tajarin al burro, salvia e tartufo bianco. Il vino nasce dalla zona La Crena, nel comune di Agliano Terme. La parte più vecchia del vigneto risale al 1932, su terreno misto a limo e argilla esposto a sud. La vinificazione si svolge in diversi passaggi, dopo circa 2 settimane di fermentazione alcolica in tine di acciaio aperte, avviene un'ulteriore macerazione post-fermentativa con le bucce. Il tutto viene svinato e trasferito in barriques per la malolattica. Il vino evolve infine per circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.

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