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Dettori

Romangia Rosso IGT "Tenores" 2006 - Dettori

41,00 €

Esaurito

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Romangia IGT

  • Vitigni: cannonau

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime una profondità rara: note di fiori secchi e di frutta leggermente passita lasciano spazio ad un terziario deciso ed affascinante, dal chiaro richiamo mediterraneo. Note di cuoio, di tabacco, di spezie dolci, di menta, di ginepro, di terra bagnata introducono ad un assaggio di grande spessore, volumetrico ed aereo. Di ottima acidità e freschezza, non sfugge una leggera tannicità prima di una chiusura indimenticabile per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il "Tenores" di Dettori è vino dai molteplici abbinamenti. Dai tradizionali arrosti a piatti a base di selvaggina, è vino che cerca gusto e complessità.

cantina

"..vogliamo che i nostri vini rappresentino l’essenza del nostro Terroir. Quello reale, vero. Creiamo Vini di Tradizione e di Territorio. Vini liberi. Liberi di esprimere se stessi, liberi di... vai alla scheda della cantina

Romangia Rosso IGT "Tenores" 2006 - Dettori: Perché ci piace

"Tenores, il Cannonau classico. Il Canto a Tenores in Sardegna è potente e irruente ma allo stesso tempo dolce ed armonioso: come il nostro vino appunto. È un’espressione di potenza ed eleganza di un territorio. E’ il classico Cannonau di Sennori che non ha accettato compromessi". Così Alessandro Dettori scrive di un altro dei suoi vini più rappresentativi. Un vino di grande carattere, impossibile da racchiudere in uno schema tale è la sua complessità mediterranea. Un altro vino indimenticabile.

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