Romangia Rosso IGT "Ottomarzo" 2020 - Dettori

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Annata: 2020
Denominazione: Romangia IGT
Vitigni: pascale 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Una bella armonia olfattiva arriva al naso, lasciando percepire ricordi di ciliegia matura e lampone, sfumature di pepe bianco, toni minerali e richiami speziati. Raffinato l’attacco di bocca, guidato da una setosa trama tannica e contraddistinto da una chiusura che ritorna sulle spezie.

Romangia Rosso IGT "Ottomarzo" 2020 - Dettori: Perché ci piace

Esprime una bella “nobiltà rurale”, questo Romangia Rosso IGT “Ottomarzo”, etichettato Dettori. Nasce da un processo produttivo durante il quale non vengono mai adoperati elementi ausiliari. Matura in vasche di cemento e si affina in bottiglia. Leggiadro ma sostanzioso nel contempo, è un’altra bella etichetta offertaci dalle Tenute Dettori, ormai sinonimo indiscusso di una vitivinicoltura pura, intransigente e incontaminata.