Tardieu-Laurent

Rasteau Vieilles Vignes 2007 - Tardieu-Laurent

28,50 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Rasteau AOC
Vitigni: grenache 80%, syrah 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94

Note di degustazione

Color rubino denso. Il naso si esprime su aromi intensi di frutti maturi, di fiori viola e di spezie, con leggera nota di cacao. In bocca, il sorso è caldo, morbido e concentrato. Bella trama minerale, si distende con grande equilibrio. Chiude lungo su persistenti aromi speziati e fruttati.

Abbinamenti

Questo Rasteau si sposa bene con grigliate di carne rossa o maiale, volatili oppure con dei cosciotti di agnello arrosto con patate.

cantina

Tardieu-Laurent è una maison de négoce situata in Francia, nel villaggio di Lourmarin, nella splendida regione Luberon, in Provenza.
L’azienda è stata fondata da Dominique Laurent (che era ... vai alla scheda della cantina

Rasteau Vieilles Vignes 2007 - Tardieu-Laurent: Perché ci piace

Il Rasteau Vieilles Vignes di Tardieu-Laurent proviene da vigne vecchie circa 60-80 anni. Il suolo è argillo-calcareo, con presenza di argilla blu. La conduzione delle vigne avviene nel massimo rispetto della natura. La vinificazione è tradizionale, mentre l'affinamento avviene in fusti di legno di Allier, nuovi e di primo passaggio. Imbottigliamento senza filtrazione.