Dow's

Porto Tawny 40 Years Old - Dow's Port (cassetta di legno)

135,00 €

Esaurito

Denominazione: Porto DOC
Vitigni: vitigni portoghesi della valle del Douro
Alcol: 20%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2035
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 93
Wine & Spirit 91

Note di degustazione

Di un colore pieno e scuro, una consistenza densa; al naso è complesso, ampio, stratificato: frutta secca, etereo, balsamico, spezie. In bocca è sorprendente, di corpo, gustoso, dolce, ricco, lungo. Da degustare.

Abbinamenti

Si degusta con piacere e curiosità anche senza abbinamenti, volendo lo si può accompagnare a preparazioni di frutta secca o passita e cioccolato amaro.

cantina

Da oltre due secoli il nome Dow è associato alla produzione del miglior Porto proveniente dai vigneti della valle alta del Douro.
La storia ha avuto inizio sul finire del XVIII secolo, nel 1798 ... vai alla scheda della cantina

Porto Tawny 40 Years Old - Dow's Port (cassetta di legno): Perché ci piace

Quando il maestro di cantina decide di fare un Porto Tawny 40 Years Old ha probabilmente sotto mano un'ottima materia prima, che, man mano che invecchia nelle botti, acquista complessità e va nella direzione giusta. Dow's e pochi altri propongono Porto Tawny invecchiato di almeno quarant'anni, nel nostro caso ci troviamo tra le mani un vino magnifico, ricco e complesso ma mai stucchevole. La prova che anche i quaranta possono essere fantastici!