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Varela Hermanos

Panama Rum "Oloroso Sherry Cask Finish" - Abuelo, Varela Hermanos (0.7l - cofanetto)

78,90 €

Esaurito

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  • Alcol: 40%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 18/22 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un colore ambrato profondo. Ampio e stratificato il naso, dove i sentori di frutta secca si alternano ai richiami degli agrumi, in un vortice di note nitide e puntuali. Entra in bocca con un sorso dotato di ottima struttura, fasciante e rotondo, caratterizzato da una verve minerale e da una buona persistenza palatale.

distilleria

La storia di Varela Hermanos inizia nel 1908, quando Don José Varela Blanco, giovane immigrato spagnolo, fondò a Pesè, piccolo comune di Panama, la “Ingenio San Isidro”: si trattava del primo ... vai alla scheda della distilleria

Panama Rum "Oloroso Sherry Cask Finish" - Abuelo, Varela Hermanos (0.7l - cofanetto): Perché ci piace

La linea “Finish Collection” è una delle più importanti per i Rum firmati da Varela Hermanos con il marchio Abuelo. Estrema rilevanza viene infatti data agli invecchiamenti, che terminano sempre in legni che in passato contenevano altri distillati o vini liquorosi. In questo caso il Rum, selezionato partendo da un blend di Rum aziendali invecchiati 14 anni, affina per un ulteriore anno in botti che contenevano Sherry Oloroso, responsabile dei profumi di frutta secca e candita che si avvertono al naso. L’orgoglio di Panama si mostra appieno con questo “Oloroso Sherry Cask Finish”, da sorseggiare in compagnia di veri appassionati.

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