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E’ considerato uno dei produttori emergenti del Roussillon, Jean-Marc Lafage, per l’eleganza e la longevità dei suoi vini premiati dai principali critici di settore. E’ questo il caso dello Chardonnay Novellum, 92 punti per Robert Parker: “Is the real deal. Buy it.” Il Domaine Lafage si estende su oltre 160 ettari vitati, che godono di tutte le variabili di questo ricco mosaico di suoli e climi differenti. Wine Advocate: “Il Languedoc è un diamante grezzo da cui nascono vini di alta qualità, oltre ad avere prezzi eccezionali. L’annata 2015 è certamente una delle migliori negli ultimi dieci anni”. Il Grenache Noir Vieilles Vignes Nicolas La Grande Cuvée del 2015, 92 punti per Parker, esprime proprio le potenzialità della grande annata, lasciando presagire una buona evoluzione gustativa nel tempo. Una storia di passione quella di Lafage, che Jean-Marc condivide con la moglie Eliane per produrre vini territoriali.

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