Domaine Lafage

Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes VDP “Nicolas” 2017 - Domaine Lafage

9,90 € 13,70 €

Sconto 27%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Côtes Catalanes VDP

  • Vitigni: grenache 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante al calice. Al naso propone una matura intensità aromatica, fatta di ribes nero, lamponi e more, cui seguono richiami alle spezie e alla liquirizia. L’assaggio è morbido e fine nella trama tannica, elegante e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le seconde portate del menu di terra, è da provare con il coniglio in salsa di senape.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno... vai alla scheda della cantina

Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes VDP “Nicolas” 2017 - Domaine Lafage: Perché ci piace

Sono splendidi vigneti terrazzati ai piedi dei Pirenei che regalano i pregiati grappoli di uva da cui il Domaine Lafage ricava il “Nicolas”, grenache noir in purezza delle Côtes Catalanes, che è dedicato, nel nome, al figlio di Jean-Marc Lafage. È uno rosso che nasce da vecchie vigne (Vieilles Vignes, come riportato in etichetta) e riposa per dieci mesi in botti di rovere francese, arrivando a offrire un sorso appagante e ricco, che coinvolge dall’inizio fino all’ultima goccia, e soprattutto invoglia con insistenza al secondo calice.

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