Côtes du Roussillon Rosé “La Grande Cuvée” 2017 - Domaine Lafage

Domaine Lafage

Sconto 26%

16,90 €23,00 €

  • In pronta consegna

  • Denominazione: Côtes du Roussillon AOC

  • Vitigni: grenache 70%, mourvèdre 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Abbinamenti: primi di pesce , primi di terra , secondi di pesce , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosé

Note di degustazione

Rosa cerasuolo chiaro, al naso esprime intense note di piccoli frutti rossi impreziositi da piacevoli sentori floreali. Una traccia di chiara matrice minerale apre a un assaggio fresco, morbido, elegante e di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina perfettamente a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di carne di manzo.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rosé “La Grande Cuvée” 2017 - Domaine Lafage: Perché ci piace

È dai vigneti più vecchi della tenuta che nasce “La Grande Cuvée” di Domaine Lafage, un rosato di rara eleganza proveniente da un’attenta selezione manuale delle varietà tipiche della zona: grenache, sia grigia che nera, e mourvèdre. Un rosato di grande profondità, perfetta espressione di quanto di meglio l’ampia zona del Roussillon è in grado di esprimere in termini di calore e di finezza, perfetto compagno della tavola sia oggi che domani: non è un segreto che i migliori vini di Lafage siano infatti in grado di migliorare con il passare delle stagioni, se ben conservati in cantina.

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