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Joh. Jos. Prüm

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2021 - Joh. Jos. Prüm

56,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 9%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2026/2033

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, si esprime su toni delicatamente fruttati di pesca e albicocca con sentori agrumati di limone e pompelmo su uno sfondo di pietra bagnata e grafite. In bocca è fresco e vivace, di corpo medio con una bella nota piccante nel finale.

Abbinamenti

Ottimo con piatti della cucina vegetariana come ricche insalate e risotti alle verdure. Si abbina molto bene con piatti speziati e carni bianche in salsa.

cantina

La cantina Joh. Jos. Prüm nasce nei primi anni del secolo scorso, nel 1911 per la precisione, e si trova a Wehlen, una zona tra le più favorevoli e importanti di tutto il territorio della Mosella. ... vai alla scheda della cantina

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2021 - Joh. Jos. Prüm: Perché ci piace

Il Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett della cantina Joh. Jos. Prüm è caratterizzato da un frutto aromatico e succoso tracciato da una interessante mineralità. Un vino particolarmente interessante e versatile da abbinare ad un pasto ricco di preparazioni speziate e della cucina orientale. Ottenuto da una vinificazione in acciaio ed una fermentazione a bassissima temperatura con lieviti naturali.

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