Domaine Taupenot-Merme

Morey Saint Denis 2017 - Domaine Taupenot-Merme

84,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Morey Saint Denis AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso e vivace il colore al calice. Il naso è contraddistinto da richiami ai piccoli e dolci frutti a bacca rossa, poi completati da note floreali e leggermente speziate. Setoso e liscio il sorso, ben lavorato nella componente tannica, di buon corpo e di ottima profondità.

Abbinamenti

Ottimo insieme con il pollame nobile o con la selvaggina da piuma, è da abbinare insieme con la germanella farcita all’uva.

cantina

Con poco più di 13 ettari di vigne ripartiti in venti denominazioni differenti della Borgogna, il Domaine Taupenot-Merme è nato nel 1963 nel cuore di Morey Saint-Denis, quando Jean Taupenot, ... vai alla scheda della cantina

Morey Saint Denis 2017 - Domaine Taupenot-Merme: Perché ci piace

Il Morey Saint Denis etichettato “Domaine Taupenot-Merme” è uno dei Pinot Noir più affascinanti del terroir di Borgogna, capace di racchiudere l’essenza di un territorio e in grado di raccontare tutte le complesse sfumature regalate da vigneti di oltre mezzo secolo d’età. È un rosso che richiede di essere atteso almeno fino alla metà del prossimo decenni, quando sarete certi che le soddisfazioni che riuscirà a garantirvi saranno fuori dall’ordinario. È un Pinot Noir da capogiro.