Morey Saint Denis 1er Cru "Les Chenevery" 2015 - Domaine Lignier Michelot

110,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Morey Saint Denis AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino. Piacevoli aromi di tostatura, torrefazione su trama minerale, su corredo fruttato. Morbido e rotondo, con buona mineralità in chiusura. Tannini polverosi. Elegante e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con dei Petti di fagiano con datteri.

cantina

E’ Maurice Lignier l’artefice del successo del Domaine Lignier Michelot, quando negli anni Sessanta inizia a coltivare la vite sui campi ereditati dal padre. Da allora questo Domaine è cresciuto ... vai alla scheda della cantina

Morey Saint Denis 1er Cru "Les Chenevery" 2015 - Domaine Lignier Michelot: Perché ci piace

Proveniente da un vigneto con terreno argilloso, profondo, ciottoloso e composto da marna rossa, questo Morey Saint Denis 1er Cru "Les Chenevery" del Domaine Lignier Michelot rappresenta appieno il suo terroir, specie per quella nota minerale, piacevolmente persistente in chiusura. Al naso è vibrante ed espressivo, con intensi aromi speziati e di torrefazione, dati dai 24 mesi passati in botti da 228 litri. Un grande vino che vi accompagnerà in una serata romantica, abbinabile a tutto pasto, molto indicato a preparazioni di selvaggina da piuma, come un ottimo fagiano ai datteri. Apritelo almeno unora prima di servirlo, vi regalerà momenti emozionanti.