Meursault Genevrières 1er Cru 2018 - Domaine Ballot Millot

131,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Meursault AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2034
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta di un bel color giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Il bouquet al naso offre aromi di pera, agrumi e spezie, che lentamente cedono il passo a sfumature tendenti allaffumicato. In bocca è perfettamente equilibrato, con unottima struttura, che si palesa dapprima grazie a delicate note di frutti tropicali, e poi, sul finale, con un retrogusto speziato molto lungo.

Abbinamenti

Un vino dotato di una forte vocazione gastronomica, la cui struttura importante richiede abbinamenti di prestigio. Ottimo con le carni bianche e con pesci di diverso tipo, è perfetto anche in accompagnamento al foie gras. Da provare con unomelette al tartufo nero.

cantina

Il Domaine Ballot Millot & fils si trova nella rinomata Côte de Beaune, nel grazioso villaggio di Meursault, i cui dintorni sono famosi per dare i natali ai più grandi vini bianchi della Borgogna. ... vai alla scheda della cantina

Meursault Genevrières 1er Cru 2018 - Domaine Ballot Millot: Perché ci piace

Un equilibrio perfetto dentro a un sorso fresco, con un naso elegante e avvolgente: cosa chiedere di più a un grande Chardonnay della Borgogna? Il Meursault Genevrières 1er Cru del Domaine Ballot Millot è una chicca travolgente, proveniente da un terreno con unesposizione davvero perfetta, i cui terreni argillosi e calcarei contribuiscono a donare finezza e delicatezza. Vinificato e affinato in barriques per 12 mesi, ha un grande potenziale dinvecchiamento: da non perdere quindi per completare la propria cantina con un acquisto davvero lungimirante.