Langhe DOC “Acclivio” 2009 - Le Vigne di Ca’ Nova

57,50 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

cantina

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Langhe DOC “Acclivio” 2009 - Le Vigne di Ca’ Nova: Perché ci piace

Il Langhe DOC “Acclivio” 2009 dell’azienda agricola Le Vigne di Ca’ Nova nasce da uve pinot nero coltivate nei vigneti di proprietà. Dopo la fermentazione alcolica viene trasferito in barriques, dove matura per almeno 12 mesi, e successivamente affina in bottiglia per anni, fino a raggiungere la complessità e l’eleganza che troviamo oggi nel bicchiere.