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Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Rinera” 2021 - Ronchi di Cialla

22,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: schioppettino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, non troppo carico alla vista. Pepe e frutti di bosco contribuiscono a creare un ventaglio di profumi interessanti e unici, di grande eleganza. Entra in bocca con un sorso asciutto e fresco, ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con dei filetti di pollo alla piastra, è da provare anche con formaggi mediamente stagionati.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Rinera” 2021 - Ronchi di Cialla: Perché ci piace

Lo Schioppetino è uno dei varietali a cui Ronchi di Cialla è più affezionata. Sin dagli anni ’70 infatti, gli sforzi della cantina si sono concentrati sulla sua valorizzazione, arrivando oggi a declinare quest’uva con diverse etichette all’interno della propria gamma, a dimostrazione dell’attaccamento sincero verso quest’uva . Il “Rinera”, nato all’interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, si presenta con il tipico profilo aromatico speziato, aprendo a un sorso garbato, fine e scorrevole. Fermentazione e affinamento vengono svolti e completati interamente in contenitori d’acciaio inox. Un rosso friulano particolarmente identitario, alfiere di una produzione che ama concentrarsi sul territorio.

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