Tenuta Villa Crespia

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero “Francesco Iacono” - Tenuta Villa Crespia, Muratori

42,00 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti
  • ROBERT PARKER 92/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Dorato elegante e intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Una gessosa mineralità apre il naso, che poi percepisce agrumi canditi e ricordi di pasticceria, richiami al kiwi e al marzapane, per poi virare su nocciole tostate, zafferano e miele. Il palato è sapido come l’olfatto, sorretto da una ben presente spalla acida, verticale e armonico, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento preparazioni ricercate e raffinate. Da provare insieme al risotto con scampi, porcini e zafferano.

cantina

Bruno, Giuliano, Michela, Matteo e Marco, poi “Villa Crespia” in Franciacorta, “Rubbia al Colle” a Suvereto e “Oppida Aminea” nel Sannio: stiamo parlando della famiglia Muratori, che da... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero “Francesco Iacono” - Tenuta Villa Crespia, Muratori: Perché ci piace

Sono esclusivamente grappoli di pinot nero quelli che danno vita al “Francesco Iacono”, Franciacorta Riserva Dosaggio Zero targato “Tenuta Villa Crespia” e prodotto dalla famiglia Muratori. Ottenuto da una selezione scrupolosa delle migliori uve aziendali, nascendo da un singolo vigneto può essere considerato come un vero e proprio cru, nonché etichetta di punta della stessa cantina Villa Crespi. Prodotto solo nelle annate migliori, è un Franciacorta che ci racconta di almeno settanta mesi di riposo sui lieviti in bottiglia. Un’evoluta complessità va così a unirsi a una spiccata mineralità, che insieme compongono un sorso di assoluto livello qualitativo. Se lo sceglierete per le vostre occasioni più formali e importanti, potrete stare certi che non vi farà sfigurare.

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