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Castelveder

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Castelveder

25,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Rosato tenue, dal fine perlage. Si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi, pesca, echi di panetteria; al sorso è fresco, fruttato, bilanciato, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da provare con un risotto agli scampi.

cantina

La storia dell'azienda Castelveder è la storia di Renato ed Elena Alberti, che nel 1975, convinti che il segreto per ottenere dei vini di alta qualità fosse principalmente nella loro terra, ... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Castelveder: Perché ci piace

Il Franciacorta Brut Rosé realizzato dall'azienda vinicola Castelveder è ottenuto esclusivamente da uve pinot nero, coltivate nelle vigne di Monticelli Brusati. In seguito alla vendemmia manuale, con pressatura soffice del grappolo intero, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi, acquistando struttura, carattere e sfumature gusto-olfattive. Fruttato ed equilibrato, si abbina con pesce e crostacei.

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