Dolcetto d’Alba DOC 2022 - Renato Corino

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Annata: 2022
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di carne, Primi di terra

cantina

L’Azienda Agricola Corino Renato vede la luce nel 2005 quando, dopo l’esperienza ventennale maturata nell’azienda del padre Giovanni, i due fratelli Renato e Giuliano decidono di lavorare ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d’Alba DOC 2022 - Renato Corino: Perché ci piace

Il Dolcetto d’Alba è uno dei vini più schietti e rappresentativi della viticoltura piemontese. Nell’interpretazione di Renato Corino, la classicità si fa portavoce della tradizione, con un sorso beverino e fresco, di facile e pronta beva. La fermentazione viene svolta in tank di acciaio inox, a temperatura controllata per una settimana circa; sempre in acciaio si prosegue poi con la fase di affinamento, per una durata complessiva di 10 mesi. Un’etichetta da avere sempre a portata di mano per concedersi un sorso semplice ma di qualità.