Distillato di Pomme Malaka Marie Galante Tropical "70° Anniversario Velier" 2007 - Capovilla (0.5l - astuccio)

139,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Alcol: 48%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Il colore è cristallino. Al naso nitido, intenso, con immediati richiami ai tropici, in cui chiaramente dominano le note pure della pomme malaka con la sua dolcezza particolare. In bocca è morbida e bilanciatissima, con la dolcezza del frutto che è presente ma mai dominante. Persistenza infinita.

distilleria

Vittorio “Gianni” Capovilla è universalmente riconosciuto come uno dei migliori distillatori in assoluto.
Nato come meccanico, inizia la sua carriera nella distillazione dopo aver lavorato ... vai alla scheda della distilleria

Distillato di Pomme Malaka Marie Galante Tropical "70° Anniversario Velier" 2007 - Capovilla (0.5l - astuccio): Perché ci piace

Rarità d’eccezione svelta per il 70° anniversario di Velier, con Gianni Capovilla, maestro della distillazione, che svela il Distillato di Pomme Malaka Marie Galante 2007, a scandire in quell’anno di distillazione, il 50° di Velier.
Il 2007 fu anche il primo anno del “Capo” a Marie Galante dove, dagli alambicchi di Rhum Rhum sull’isola caraibica, ha distillato la pomme malaka, tipico frutto di quest’angolo delle Antille, dove, a seconda delle isole, viene chiamata anche pomme malacca o pomme d’eau.
E’ un gioiello per pochissimi fortunati visto l’edizione è limitata a sole 60 bottiglie a rendere ancora più unica un’esperienza che già lo è per l’eccezionalità del distillato.