Côte de Beaune Rouge Le Clos de Topes Bizot 2021 - Chantal Lescure

39,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Côte de Beaune AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, al naso sfoggia raffinati aromi di violette e frutti di bosco maturi. In bocca è fresco e corrispondente, con lungo finale fruttato.

Abbinamenti

Un rosso fruttato e versatile, da abbinare con carni rosse arrosto e alla griglia, pollame e carni bianche in salsa.

cantina

Il Domaine nasce a Nuits-Saint-Georges nel 1975, fondata da Chantal Lescure e dal marito Xavier Machard de Gramont, tra le colline di Dijon e quelle di Meursault, nel cuore di una delle migliori zone ... vai alla scheda della cantina

Côte de Beaune Rouge Le Clos de Topes Bizot 2021 - Chantal Lescure: Perché ci piace

Un Côte de Beaune Rouge molto piacevole e godibile al palato, questo Le Clos de Topes Bizot interpretato dal Domaine Chantal Lescure. Nasce in un vigneto impiantato nel 1960 e situato sulle colline di Beaune, con esposizione a Est e suolo argilloso-calcareo molto pietroso. Le uve sono coltivate in agricoltura biologica certificata e i grappoli sono raccolti a mano e trasferiti in vasca grazie alla forza di gravità, senza follature. Segue una fermentazione spontanea sui lieviti autoctoni e un affinamento di almeno 12 mesi tra acciaio e botti di diverse dimensioni. Fruttato e gastronomico questo rosso francese offre un sorso di grande piacevolezza a un prezzo estremamente conveniente.