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La Fralluca

Costa Toscana Vermentino IGT "Elice" 2018 - La Fralluca

20,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa Toscana Vermentino IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena afrodisiaca

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Luminoso e dorato, profumi intensi e nitidi di erbe di campo, di mineralità, di frutto maturo. Al palato sorprende per intensità e sapidità. È elegante e di ottima beva, è complesso, di corpo e giustamente persistente.

Abbinamenti

Proponiamo questo vino di mare con un pesce di fiume, si sposerà alla perfezione con una trota con salsa di panna agra, senape, aneto, zucchero di canna, misticanza e pomodorini.

cantina

La Fralluca nasce nel 2005 a Suvereto, sulla Costa Toscana, grazie a Luca e Francesca. Ha una storia che è una vera e propria storia: “Ci siamo conosciuti ed innamorati nel 1998, a Milano. ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Vermentino IGT "Elice" 2018 - La Fralluca: Perché ci piace

Un Vermentino sapido e intrigante questo Costa Toscana IGT “Elice”, dell’Azienda La Fralluca. Fermentazione spontanea in acciaio e affinamento in acciaio di nove mesi con batonnage. “Elice” viene vinificato dalle sole uve provenienti da un piccolo vigneto chiamato la “Punta”, esposto a sud e posto su un pendio sassoso. Un vino minerale, fresco, invitantissimo.

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