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Azienda Agricola Toscani

Costa Toscana Rosato IGT "Lolì" 2018 Metodo Ancestrale - Azienda Agricola Toscani

15,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa Toscana IGT

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 10%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 90/100

Note di degustazione

Color pesca; spuma fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e mele fresche, note di petali di rosa e toni spiccatamente minerali. Al palato si rivela intenso, fresco e ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo per un'occasione informale, è ideale per accompagnare una merenda con salumi.

cantina

“La mia terra è la mia vita, è l'immagine del passato, del presente e del futuro pieno di entusiasmo, amore, passione, creatività, fantasia e bellezza. La mia azienda, con tutti i suoi frutti,... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Rosato IGT "Lolì" 2018 Metodo Ancestrale - Azienda Agricola Toscani: Perché ci piace

Il metodo ancestrale rosato "Lolì" dell’azienda agricola Toscani è nato, quasi per gioco, dall'idea di attendere i primi giorni di agosto per raccogliere i grappoli appena invaiati di syrah, per farne, poi, un vino rosato leggero. In seguito, la qualità del vino ottenuto, con la sua croccante acidità e la sua stupefacente fruttuosità, è stata così incoraggiante che è parso uno spreco non tentare di concedere ad esso una seconda fermentazione in bottiglia. Si è ottenuto, in definitiva, un vino dalla stravagante personalità, allegro, energico e piacevolissimo.

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