Collina del Milanese Bianco IGT 2023 - Banino

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Annata: 2023
Denominazione: Collina del Milanese IGT
Vitigni: riesling 40%,sauvignon 30%,chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pompelmo, mandarino e mela verde e note di aneto e glicine. Al palato è fresco, di netta mineralità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con antipasti leggeri, preparazioni a base di pesce, carni bianche e sformati di verdure.

cantina

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Collina del Milanese Bianco IGT 2023 - Banino: Perché ci piace

Il Collina del Milanese Bianco IGT firmato Banino viene prodotto annualmente solo in piccole quantità. Splendido connubio di chardonnay, sauvignon e riesling, l'ultimo allevato in località La Merla, uno dei territori più vocati e meglio esposti della zona, è un vino di chiara finezza, sottile e puntuale, dalla mineralità dirompente.