Colli Tortonesi Barbera DOC “Vighet” 2008 - Valli Unite

26,90 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Colli Tortonesi Barbera DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso nel bicchiere. I profumi sono piuttosto complessi, dominati da frutti rossi di sottobosco, con note di prugna, tabacco, delicate spezie e note balsamiche. In bocca conferma l’impronta fruttata, è caldo, ampio, di buona struttura e persistenza.

Abbinamenti

Perfetto accanto a svariate preparazioni della cucina di terra, ma trova la perfetta combinazione in abbinamento alla selvaggina.

cantina

L’azienda agricola Valli Unite nasce negli anni ’70 nella località di Costa Vescovato, in Piemonte, quando tre amici decidono di concretizzare un loro sogno comune: sfidare la sorte scommettendo ... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Barbera DOC “Vighet” 2008 - Valli Unite: Perché ci piace

Questo Colli Tortonesi Barbera DOC “Vighet” dell’annata 2008 è prodotto con uve barbera in purezza, provenienti dai vigneti più vecchi di Valli Unite. Viene fatto macerare per almeno 10 giorni con le bucce, successivamente matura in botti grandi di rovere per 24 mesi e poi affina in bottiglia per almeno due anni. Un grande rosso che evidenzia tutto il potenziale del territorio.