Cognac Bois Ordinaires de l'Ile de l'Olèron 1989 - Jean Grosperrin (0.7l - astuccio)

175,00 €

Esaurito

Annata: 1989
Alcol: 46%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Color oro antico. Il naso, di grande eleganza, è caratterizzato da note di acacia, spezie e noce moscata. In bocca ha una tessitura morbida e di grande piacevolezza con aromi dominanti di albicocca e scorza di arancia candita. Finale lungo e con tenue sapidità.

distilleria

Jean Grosperrin ha lavorato per anni come intermediario nella regione di Cognac, valutando la qualità delle eaux-de-vie e organizzando, conseguentemente, le transazioni tra venditori e acquirenti. ... vai alla scheda della distilleria

Cognac Bois Ordinaires de l'Ile de l'Olèron 1989 - Jean Grosperrin (0.7l - astuccio): Perché ci piace

Il Cognac Bois Ordinaires de l’Ile d’Olèron è un cognac basato sulle uve provenienti da l’isola di Olèron e si porta dietro, per l’estrema vicinanza al mare, un caratteristico sentore iodato e di salsedine.
Si tratta di un Coeur de Fut, per cui l’aggiunta di acqua, secondo la migliore tradizione, è avvenuta lentamente nella botte fino a raggiungere una gradazione finale di 46,6%.
Quelle particolari note marine lo rendono particolarmente amato da quegli appassionati che hanno anche una passione per gli Scotch Whisky isolani.