Scala

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2015 - Scala

9,80 € 15,50 €

Sconto 36%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Cirò DOC

  • Vitigni: gaglioppo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: secondi di carne rossa

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. L’assaggio è corposo e vigoroso nella trama tannica, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme alle carni rosse, è ottimo da scegliere come accompagnamento allo spezzatino di maiale.

cantina

Le origini dell’Azienda Agricola Scala affondano le proprie radici nella notte dei tempi, dato che già nel XVII secolo l’azienda era in piedi, guidata con passione e professionalità dai... vai alla scheda della cantina

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2015 - Scala: Perché ci piace

Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cirò Rosso Classico Superiore targato “Scala”.
È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Sceglietelo insieme allo spezzatino di maiale e vi accorgerete che sarà in grado di regalarvi soddisfazioni senza mezzi termini.

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