Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2011 Magnum - Carus, Terzona

35,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 15.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 92

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, intenso e brillante. Il naso si apre su sentori floreali e fruttati, che ricordano la violetta, la marasca e i frutti di bosco in particolare, poi seguiti da ricordi terziari di cacao e spezie. Il palato è ben bilanciato, giustamente tannico, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a carne o formaggi stagionati, è da provare con l’anatra selvatica al forno.

cantina

Nata a metà degli anni ’90, grazie anche alla preziosa collaborazione del celebre enologo Giacomo Tachis, l’azienda agricola Terzona è situata nel cuore del Chianti Classico, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG “Gàudio” 2011 Magnum - Carus, Terzona: Perché ci piace

Dal cuore di quello che è il territorio del Gallo Nero, ci arriva il “Gàudio”, Chianti Classico declinato nella versione “Riserva”, prodotto dalla cantina Terzona e appartenente al brand “Carus”. Fresco e fruttato da un lato, poi d’altro canto anche di buona struttura e complesso tanto nei profumi quanto al gusto, è un Chianti che sarà in grado di ricordare quanta eccellenza si nasconde nelle terre toscane se si parla di vino. Maturato per un anno e mezzo, parte in tonneau di rovere e parte in barrique entrambi di secondo passaggio, è un Chianti da scegliere per le occasioni del weekend, e magari da stappare per chiudere la settimana lavorativa e iniziare come si deve le festività: partirete di sicuro con il piede giusto!