Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Panzanello

35,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chianti Classico
Vitigni: sangiovese 95%, cabernet 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 95
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Alla vista regala un bel rosso rubino, con sottili riflessi granati. Un’apertura floreale di violetta è seguita dal richiamo di frutta a polpa rossa, come prugna e marasca, che successivamente sono completate da bei ricordi speziati e da richiami al caffè. Il palato è di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le portate a base di carne, è da provare in abbinamento all’agnello al forno.

cantina

Giovane realtà vitivinicola del Chianti Classico, l’azienda Panzanello, come in parte ci suggerisce già il nome stesso, si trova a Panzano in Chianti, in Toscana, a metà strada tra Firenze e ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico Riserva DOCG 2013 - Panzanello: Perché ci piace

Grintoso e deciso, il Chianti Classico Riserva targato “Panzanello” è un rosso che non delude. Lasciato riposare parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese per 18 mesi, è un Chianti già meraviglioso da bere oggi, ma allo stesso tempo capace di conquistare maggiore consistenza e ancora più equilibrio con ulteriore affinamento in bottiglia. È un rosso da scegliere per accompagnare le seconde portate a base di carne, certi del fatto che aggiungerà quel tocco in più che spesso manca alle migliori convivialità. Non è un Chianti Classico qualunque.