Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia” 2013 - San Fabiano Calcinaia

12,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino carico con sfumature granate. Il naso è schietto, fine e persistente, con sentori floreali di viola, aromi di frutta rossa e sottili sfumature speziate. Degustandolo svela un’importante struttura, ma nel contempo è fresco, equilibrato e armonico con una buona persistenza.

Abbinamenti

Si adatta a tutti i piatti della cucina tradizionale toscana. Da provare con il prosciutto al forno.

cantina

La cantina di “San Fabiano Calcinaia” si trova in Toscana, esattamente a Castellina in Chianti, al confine con Poggibonsi, in provincia di Siena per la precisione.
L’azienda si estende ... vai alla scheda della cantina

Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia” 2013 - San Fabiano Calcinaia: Perché ci piace

Questo vino è la sintesi della tradizione chiantigiana: territorio e vitigno si fondono, accompagnati da una vitivinicoltura moderna e di gran qualità. È un Chianti che riposa in barriques di secondo e terzo passaggio almeno 12 mesi, per finire di affinarsi in bottiglia. Il Chianti Classico DOCG “San Fabiano Calcinaia” 2012 è già adatto a un consumo pronto, ma certamente migliorerà se lasciato correttamente invecchiare per qualche altro anno ancora.