Bruno Colin

Chassagne-Montrachet Rouge “Vieilles Vignes” 2014 Magnum - Bruno Colin

88,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 89

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino scarico. Ciliegia, mora matura e spezie si susseguono al naso, con un sottofondo di note olfattive più terrose. All’assaggio è di medio corpo, rotondo, con un tannino ben lavorato. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato ai secondi piatti di carne bianca e rossa, è ottimo anche con i formaggi stagionati a pasta dura. Da urlo con un gustoso tandori di pollo.

cantina

La Borgogna rappresenta uno dei territori più importanti di tutta la Francia vitivinicola, diventato, nel corso dei secoli, una delle zone più famose a livello mondiale per la produzione di vino. ... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet Rouge “Vieilles Vignes” 2014 Magnum - Bruno Colin: Perché ci piace

La vita, la passione e la dedizione che Bruno Colin riversa quotidianamente all’interno dei propri vigneti, vengono racchiuse in un bicchiere di questo Chassagne-Montrachet Rouge; un vino prodotto a partire da vecchie viti – da qui il nome “Vieilles Vignes” – classico, rotondo e armonico, caratterizzato da una beva piena e appagante. Le uve macerano per circa 15 giorni in acciaio, per poi affinare prima per un anno in barrique, e poi per 3-6 mesi in vasche d’acciaio. Una bottiglia che, fra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzata da un’ottima propensione all’invecchiamento, che le consente di evolvere ancora in vetro per una decina d’anni.