Domaine Lignier Michelot

Charmes Chambertin Grand Cru 2010 - Domaine Lignier Michelot

273,90 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Charmes-Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94
Antonio Galloni 94

Note di degustazione

Rubino intenso. Soffi complessi di spezie, confettura di mirtilli e fragole, liquirizia, terra bagnata e cuoio. Esplosivo in bocca, ha buona morbidezza e trama minerale sullo sfondo. Un grandissimo vino che ha un eccellente potenziale di evoluzione da qui a dieci anni. Grandioso.

Abbinamenti

A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con del Brasato di cervo in composta di mirtilli.

cantina

E’ Maurice Lignier l’artefice del successo del Domaine Lignier Michelot, quando negli anni Sessanta inizia a coltivare la vite sui campi ereditati dal padre. Da allora questo Domaine è cresciuto ... vai alla scheda della cantina

Charmes Chambertin Grand Cru 2010 - Domaine Lignier Michelot : Perché ci piace

Questo Charmes Chambertin Grand Cru del Domaine Lignier Michelot è strepitoso, con quell'invitante naso goloso di spezie, fiori, humus, cuoio e chi più ne ha, più ne metta. Questo Grand Cru è di 78 acri includendo tradizionalmente anche la superficie della vicina Mazoyeres-Chambertin. Apritelo almeno due ore prima, lasciandolo coperto con un panno di lino. Versatene un goccio, uno solo, e mettete il calice al naso, senza muoverlo. Ossigenate leggermente il vino e godete di tutto quello che potrà darvi, sino alla bocca, intensa e sensuale, con tannini che si saranno completamente integrati e che sembreranno vellutati come la pelle di una donna. Prendetevi tempo e condividete questo vino con chi sa davvero apprezzarlo. Una bottiglia per pochi, appassionati e pazienti enofili.