G.H. Mumm

Champagne "Cordon Rouge" Jéroboam - G.H. Mumm (astuccio)

219,00 €

  • SPEDIZIONE GRATUITA
    Spedizione tra il 29 ottobre e il 01 novembre

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 45%,chardonnay 30 %, pinot meunier 25%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 3l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , antipasti di terra

  • Momento per degustarlo: aperitivo , serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR90/100
  • ROBERT PARKER87/100
  • ANTONIO GALLONI87/100
  • WINE ENTHUSIAST87/100
  • JANCIS ROBINSON15.5/20

Note di degustazione

Colore giallo dorato impreziosito da un perlage fine e abbondante. Al naso note di pesca, sia gialla che bianca, albicocca e frutti tropicali tra cui emergono ananas e litchies. In bocca è fresco grazie all'acidità, con note vanigliate, di panificazione e di caramello. Il finale, caratterizzato da frutta secca, ha una buona persistenza.

Abbinamenti

Compagno ideale di antipasti di mare come di terra e stuzzichini vari. Da provare anche con il petto d'anatra affumicato.

Cantina

La Maison G.H. Mumm nasce ufficialmente nel 1827 con l'apertura di una filiale a Reims da parte dei fratelli Mumm anche se ha radici ben più antiche visto che la storia nel vino del capostipite... vai alla scheda

Champagne "Cordon Rouge" Jéroboam - G.H. Mumm (astuccio): Perché ci piace

Il Cordon Rouge di G.H. Mumm è un'istituzione tra gli champagne sans année delle grandi maison. Identificabile dal famoso cordone rosso, il Cordon Rouge appunto, che Georges Hermann Mumm fece mettere sulla bottiglia nel 1876 celebrando il conferimento dell’Alta Onorificenza della Legion d’Onore francese. Si tratta di una cuvée assemblata a partire da 77 crus vengono pigiati e vinificati separatamente per preservare l'ampia varietà di aromi e consentire allo Chef de caves e alla sua equipe di trovare il corretto bilanciamento per replicare costantemente le caratteristiche che hanno reso famoso questo champagne della maison di Reims. Uno champagne senza tempo che nella sua lunga storia è stato presente nelle corti reali come sui podi sportivi. Una sicurezza vincente.

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