Chassenay d'Arce

Champagne Brut "Cuvée Première" - Chassenay d'Arce

40,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay,pinot noir,pinot bianco
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 89
Jancis Robinson 15

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con una bella fila di perlage, costante e di grana fine. Espressivo il naso, dove note fruttate e floreali si alternano a richiami più minerali e a qualche tocco leggermente speziato. Entra in bocca con un sorso fresco, deciso ed equilibrato nello sviluppo di una beva tesa e di buona persistenza.

Abbinamenti

Stupendo con una tartare di gamberi rossi di San Remo.

brand

Incastonata tra Île de France, Lorena e Borgogna, nella parte nord-est della Francia, la Champagne racchiude nel suo stesso nome un simbolo di prestigio e lusso. La viticoltura nella Champagne ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Cuvée Première" - Chassenay d'Arce: Perché ci piace

La “Cuvée Première” è senza dubbio uno degli Champagne più emblematici di tutta la gamma realizzata dalla maison Chassenay d’Arce. Una bollicina notevole per la sua generosità e delicatezza, composta da un taglio di pinot nero, chardonnay e pinot bianco, provenienti da diverse parcelle. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in acciaio, per poi rimanere sui lieviti per 3 anni prima delle operazioni di sboccatura e imbottigliamento. Uno Brut classico, che racconta con puntualità lo stile caratteristico del terroir della Val d'Arce.