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Bollinger

Champagne Brut Blanc de Noirs “PN TX17” - Bollinger

123,00 €

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Ordine massimo: 6 bottiglie per cliente

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2035

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Pollame, Selvaggina, Sushi

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni.

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 92
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso all’olfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato è ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura.

Abbinamenti

Lo troverete perfetto in abbinamento al pollame nobile. Meraviglioso con le quaglie allo spiedo.

cantina

Ad Ay, uno dei paesi storici del cuore della regione francese della Champagne, si trova la Maison Bollinger, fondata nel 1829 da Athanase Louis Emmanuel conte di Villermont, che scelse di unirsi in... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Blanc de Noirs “PN TX17” - Bollinger: Perché ci piace

È ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente in modo da estrarne esclusivamente il solo mosto fiore. Lo Champagne Brut Blanc de Noirs “PN TX17” di Bollinger si completa con un lungo e importante riposo sui propri lieviti, così da arrivare a proporre un sorso come altri non se ne incontrano. Ricercato, elegante, complesso e raffinato, ma allo stesso tempo di carattere, deciso e determinato: è uno Champagne non qualsiasi. È una di quelle bollicine da riservare per le occasioni più formali.

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